Cake thon et à la tomate

Aujourd'hui je vous présente une recette simple et rapide pour les soirées où l'on a pas trop d'idées ! 

Ingrédients :

• 1 boîte de thon 
• 4 cuillères à soupe de sauce tomate aromatisée selon vos goûts
• 1 sachet de levure chimique 
• 10 cl d'huile d'olive
• 10 cl de lait 
• 200g de ricotta/ gruyère râpé 
• 150g de farine 
• 3 oeufs 
• Sel et poivre 

Préparation :

Mélangez les oeufs, le lait et l'huile d'olive. Dans un saladier à part, émiettez le thon et ajoutez la ricotta. 

Une fois le mélange bien homogène, ajoutez la farine petit à petit tout en remuant. Puis, incorporez la sauce tomate puis le mélange thon-ricotta. 

Une fois le tout bien mélanger, placez la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 30 min à 180°C. 

A déguster avec une belle salade verte par exemple ! 

Bonne dégustation et à bientôt ! 🙋